La stévia est une plante extraordinaire.
Elle a un pouvoir sucrant supérieur au sacchrose ou au fructose, mais avec un nombre de calories nettement moins élevé.
Vous pouvez la cultiver dans votre jardin ou votre balcon.
Elle appréciera le climat de Neuilly Plaisance, en Seine Saint Denis.
Il lui faudra une terre riche et humide, mais drainée.
Pour l'avoir goutée dans un jardin de Neuilly Plaisance, je dois dire que j'ai été conquis par son poouvoir sucrant, qui reste très longtemps en bouche. Vous pouvez la sécher et l'utiliser pour votre café ou votre thé, il sera par contre difficile de faire des gateaux avec cette plante.
Plantez cette espèce très intéressante, que vous trouverez chez certains horticulteurs.
Je suis certain que le jardinerie du Chalet pourra vous la fournir.
Cette plante est utilisée par les indiens depuis des temps immémoriaux.
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